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La Fabbrica del Sapere - Corsi di Cucina Italiana
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Corso di Intaglio & Decorazioni / MAGIC TOUCH

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La Fabbrica Del Sapere
Corsi di Aggiornamento e Specializzazione
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€475.80
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DESCRIZIONE

aibesATTESTATO AIBES

Il corso sarà condotto da esperti formatori barmen riconosciuti e con interventi tecnici di esperti del settore. Il corso è suddiviso in 4 lezioni. L'intensità delle esercitazioni di prova pratica, coprirà il 100% della durata del corso, escludendo totalmente le merceologia e la teoria. Arte dell'intaglio e tecniche della decorazione di frutta e verdure per il Food & Beverage.

L'obiettivo del corso è garantire l'erogazione di un servizio corrispondente alle aspettative del cliente e dell'azienda mediante proposte innovative. Garantire un perfetto abbinamento ed equilibrio tra cibi, bevande e decorazione. Alla fine del corso l'allievo sarà in grado di preparare e presentare nuove tecniche di intaglio per decorazioni di frutta e verdure. 

Gli argomenti trattati saranno: la storia dell'intaglio e le tecniche di base, esercitazione pratica e realizzazione di figure tradizionali.

DURATA

12 ore

SEDE DI SVOLGIMENTO

Via Cialdini 98 - 76121 Barletta (BT) - Italia

ALLOGGIO

La Fabbrica del Sapere, Accademia di Formazione e Cultura dell'Alimentazione, offre a tutti i suoi studenti la possibilità di soggiornare a prezzi convenzionati con le strutture ricettive vicine alla propria sede.


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Possibilità di pagamento rateizzato tramite finanziaria PROFAMILY. Per maggiori informazioni tel: 0883825112


 

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Informazioni

  • Lezioni 4
  • Quiz 0
  • Durata 12 ore
  • Livello difficoltà Tutti i livelli
  • Lingua English/Italian
  • Studenti 8
  • Valutazione Yes
CorsiCorsiCorsi di Aggiornamento e SpecializzazioneCorso di Intaglio & Decorazioni / MAGIC TOUCH
  • EDITION OF 08/05/2017
    1
    • Edition1.1
      SEDE DI BARLETTA – VIA CIALDINI 98
  • EDITION OF 12/06/2017
    1
    • Edition2.1
      SEDE DI BARLETTA – VIA CIALDINI 98
  • EDITION OF 16/10/2017
    1
    • Edition3.1
      SEDE DI BARLETTA – VIA CIALDINI 98
  • EDITION OF 04/12/2017
    1
    • Edition4.1
      SEDE DI BARLETTA – VIA CIALDINI 98
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